Coffret Epices - Recette Pain au Citron

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Ce coffret contient les épices pour réaliser la recette " Pain au Citron"

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Ce coffret contient les épices et la recette explicative ainsi que la liste de course permettant
de réaliser le plat " Pain au Citron".

Les deux points forts de ce coffret sont:

1- Dans ce coffret, les épices sont conservées séparément afin qu'elles gardent chacune leur fraicheur et leur saveur.

2- Vous pouvez réaliser à votre goût en utilisant que certaines des épices contenues dans ce coffret, ce qui
peut s'avérer très utile dans le cas ou l'un de vos convives ou vous même seraient allergique à l'une d'entre elles.
(ce qui n'est pas le cas dans les mélanges tout prêt)

Ce coffret contient les épices pour permettre de réaliser environ 3 fois la recette.
Tout dépend de votre goût.

Conseil d'utlisation	Recette "Pain au Citron": 500g de farine de froment type 550 10 g de levure boulangère 10 g de sel 350 ml d'eau Zeste de 2 gros citrons non traités 1/3 des épices du coffret Pour préparer la pâte, émiettez la levure avec les doigts dans la farine comme si vous vouliez préparer un gâteau au levain. Ajoutez le sel (pas celui du coffret) et l'eau. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Juste avant la fin de terminer la préparation de la pâte, mélanger 1/3 des épices de ce coffret ainsi que le zestes de 2 citrons. Travailler la pâte avec ce mélange. Fariner un saladier, y déposez la pâte, couvrir avec torchon et laisser reposer pendant 60 minutes. Former une couronne et la déposer sur une plaque de four farinée. Recouvriravec un torchon et laisser encore reposer 60 minutes. Glisser la plque dans le four préchauffé à 220°C. Faire cuire pendant 25 minutes. Le Pain au citron doit avoir une couleur brun clair. Laisser refroidir sur une grille. C'est prêt. Bonne dégustation
Composition	Zeste de citron moulu, Poivre blanc, Basilic, Gingembre moulu, Cardamome moulue, Poivre au citron, Sel de mer, Cumin molu
Poids	60g