Alimentation sans gluten ni laitages

Éditions Jouvence

Le mot de l'éditeur :

Et si votre fatigue, vos ballonnements, votre déprime, vos insomnies, votre polyarthrite, vos allergies, votre sinusite, vos bouffées de chaleur, votre surpoids, vos migraines ou vos problèmes de peau venaient d'une intolérance alimentaire? En Occident, 80% des individus seraient intolérants aux laitages et une personne sur 300 serait intolérante au gluten! En faites-vous partie? Vous êtes-vous déjà posé la question?

Avec ce best-seller, découvrez comment reconnaître les aliments à éviter et surtout comment changer en douceur d'alimentation.
Vivre une vie saine, sans excédent de poids et sans maladie chronique, est possible en adoptant ce nouveau régime sans gluten et sans laitages!

Quelques mots sur l'auteur :

Marion Kaplan
Bio-nutritionniste, élève du docteur Kousmine, Marion Kaplan mène depuis plus de 30 ans une bataille contre la maladie et pour la bonne santé. Elle a écrit une dizaine d'ouvrages sur le thème de la santé dont quelques livres de cuisine saine à la vapeur douce, préfacés par le professeur Henri Joyeux. Elle a reçu la médaille de bronze de la Société d'Encouragement au Progrès par le professeur Louis Leprince Ringuet et la médaille d'argent de la même société par Yves Coppens en 2001.