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Fleur de sel au zeste de yuzu
Fleur de sel au zeste de yuzu, cette surprenante association afro-asiatique vous réserve bien des surprises ! Fraîcheur et légère amertume pour vos salades estivales et produits de la mer. En savoir plus
- Poisson
- Gout acidulé
- Salade composée
Fleur de sel au zeste de yuzu, cette surprenante association afro-asiatique vous réserve bien des surprises ! Fraîcheur et légère amertume pour vos salades estivales et produits de la mer.
La fleur de sel est le nectar des marais salants. Elle se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent. Sa pureté est exceptionnelle. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille.
Son origine : Madagascar (lieu de cueillette)
La fleur de sel de Madagascar est issue des marais salants d’Ifaty. 100% naturelle, elle est garantie sans additif. Sa blancheur, sa pureté et son goût sont le fruit d’un travail artisanal. Riche en magnésium et en calcium, utilisée raisonnablement elle est excellente pour la santé.
Conseil d'utilisation | À parsemer sur tous les poissons ainsi que les salades composées |
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Composition | Fleur de sel de Madagascar 97,9%, zeste de yuzu 2,1% |
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