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Oolong yuzu

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La rencontre improbable d'un précieux mélange de thés Ceylan et d'oolong avec la saveur fruitée et acidulée du yuzu, vous procurera une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous séduire par l'enivrant parfum du yuzu aux très légères notes d'agrumes tout en profitant de la noblesse d'un délicieux thé Oolong.

  • Thé oolong
  • Édition limitée
  • Notes d'agrumes
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Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur
Une liqueur particulièrement souple mêlant les notes chaudes du thé, bois ciré et miellé, miel brun et les notes plus douces et gourmandes fruitées du yuzu, avec des nuances citron vert, mandarine, agrume confit et zesté. Bel équilibre entre toutes les nuances.

La rencontre improbable d'un précieux mélange de thés Ceylan et d'oolong avec la saveur fruitée et acidulée du yuzu, vous procurera une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous séduire par l'enivrant parfum du yuzu aux très légères notes d'agrumes tout en profitant de la noblesse d'un délicieux thé Oolong.

Agrume issu du croisement d’une mandarine sauvage et d’un citron, le yuzu est originaire de l'Est de l'Asie (sans doute de Chine). Très cultivé au Japon, cet agrume de la taille d'un petit pamplemousse (son diamètre est d'environ 6 cm) est particulièrement connu pour la saveur de son zeste bosselé et irrégulier, mais facile à détacher et particulièrement parfumé. Sa chair, peu abondante, l’est aussi.

Plus d’information
Conseil d'utilisation

Logo temps d'infusion thé 6 minutes
Logo quantité thé 1 cuillère (2g) / Tasse (10cl)
Logo température d'infusion thé 75/90°c
Logo journée Journée

Composition

Thé semi-fermenté (80%), zestes de citron, morceaux d´ananas (ananas, sucre), arôme naturel, crunchy de yuzu lyophilisé (purée de pomme concentrée, jus de yuzu), granules de citron liofilisés, huile essentielle naturel de citron, agent gélifiant)

Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur

Nom du thé: Oolong yuzu
Couleur : oolong
Temps d’infusion et température de l’eau : 6’ – 75/90°C

Profil sensoriel: Une liqueur particulièrement souple mêlant les notes chaudes du thé, bois ciré et miellé, miel brun et les notes plus douces et gourmandes fruitées du yuzu, avec des nuances citron vert, mandarine, agrume confit et zesté. Bel équilibre entre toutes les nuances.

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