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Rooibos (organic)

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Le Rooibos organic dit "thé rouge" de par la couleur de son infusion, à la saveur douce et ronde, sans caféine, ne contient que peu de tanin et, est reconnu pour ces propriétés relaxantes, on le consomme facilement tout au long de la journée.

  • Sans théine
  • Grand classique
  • Culture Biologique
-+

Le Rooibos organic dit "thé rouge" de par la couleur de son infusion, à la saveur douce et ronde, sans caféine, ne contient que peu de tanin et, est reconnu pour ses propriétés relaxantes, on le consomme facilement tout au long de la journée .

La préparation du rooibos est similaire à celle du thé, si ce n'est la durée de son infusion légèrement plus longue. La boisson est de couleur rouge brun, ce qui lui vaut l'appellation de thé rouge. Il se déguste nature ou avec du lait (comme dans son pays d'origine l'Afrique du sud) et sa saveur est naturellement douce.

Son faible taux de tanin diminue l'amertume qui n'est pas toujours appréciée dans le thé classique.

Cette plante cultivée en Afrique du Sud que l’on nomme à tort "thé rouge" mais qui n’est pas un thé, est le rooïbos. Son nom qui signifie buisson rouge en afrikaans à cause de ses tiges rougeâtres et de la couleur rouge orangée que prennent ses feuilles en s’oxydant.

La particularité du Rooibos est qu'il ne contient pas de théine par contre il est riche en antioxydant tout comme le thé.

Le rooibos a ainsi été associé au monde du thé et non à celui de la tisane à cause de son goût légèrement épicé et boisé et aussi pour sa couleur cuivrée proche de la couleur d’un thé noir.

Plus d’information
Conseil d'utilisation

Logo temps d'infusion thé 8 -10 minutes
Logo quantité thé 1 cuillère (2g) / Tasse (10cl)
Logo température d'infusion thé 95°c
Logo journée Journée

Composition

Rooibos organic

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