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Service à thé zisha

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Service à thé haut de gamme en terre cuite de Zisha aussi appelé terre cuite de Yixing, comprenant une théière avec filtre inox et 4 tasses. Celle-ci restituera et bonifiera les saveurs de vos thés d'origine.

  • Terre cuite
  • Théière 1000 ml
  • Haut de gamme
Matière
Terre cuite
-+
L'avis d'Escale Sensorielle
Superbe service à thé en terre cuite Zisha dans son coffret vous permettant de savourer vos thés d'origine d'exception.

Service à thé haut de gamme en terre cuite de Zisha aussi appelé terre cuite de Yixing, comprenant une théière avec filtre inox et 4 tasses. Celle-ci restituera et bonifiera les saveurs de vos thés d'origine.

Icon histoireHistoire de la terre Yixing:
Le canton de Yixing de la province du Jiangsu en Chine est considéré comme la capitale des théières en terre cuite depuis la dynastie Ming (1368-1644).
Ce n'est qu'aux XVIIème et XVIIIème siècles qu'elles connurent leurs heures de gloire, en figuraient sur les tables royales et impériales.

Yixing étant situé à proximité des zones de production de thé du sud du Jiangsu et du Zhejiang, le développement de l'usage de cette boisson ont permis à Yixing de devenir un lieu principal de fabrication des théières en terre cuite.

L'art du thé enseigne l'usage d'une théière par type de thé, de préférence de faible contenance, et considère que la terre cuite est supérieure à la porcelaine pour l'infusion et par conséquent le goût du thé.

Info-icon-escalesensorielleUn peu plus sur les théières:
On dit des théières qu'elles seraient issues des bouilloires en céramique très caractéristique de la vie culturelle chinoise pendant des milliers d'années.

Elles existent en de nombreuses formes, dimensions et matériaux. Et si la forme a peu d'importance, il faut par contre choisir avec soin le matériau et les dimensions selon l'utilisation que l'on veut en faire. La quantité d'eau et les capacités thermiques du matériau ont une grande influence sur l'infusion.

On distingue plusieurs types de matériau donnant deux grands types de théière : celles dites à "mémoire" et celles dites "sans mémoire". Les théières en fonte, verre, porcelaine, céramique.... sont sans mémoire. Seules Les théières en terre cuite sont à mémoire comme la théière Yi-xing par exemple. Du fait de leur porosité elles s’imprègnent des thés qui y sont infusés.

Les théières en fonte: Elles conservent la chaleur plus longtemps que les autres matériaux et sont idéales pour infuser les thés bleu-verts, noirs et sombres.
✓ Les théières en céramique: Elles conservent moins bien la chaleur et sont donc mieux adaptés à des thés fragiles (thés verts, blancs et jaune)
✓ Les théières en verre: Elles permettent de voir la couleur du thé à travers ainsi que l'évolution de l'infusion ou l'éclosion d'une fleur de thé. Comme la porcelaine, elle conserve moins bien la chaleur que la fonte.

Plus d’information
Caractéristiques

Contenance approximativeContenance: Théière ± 1000ml* - Tasse ± 150ml

*Valeurs approximatives annoncées par le fabricant

Conseil d'utilisation

Nettoyer après usage avec un produit non abrasif.

Escale Sensorielle, une boutique en ligne déclinée en six univers, six escales spécifiques et reliées où chacun peut explorer ses émotions et ses sensations selon ses besoins, ses envies et ses valeurs.

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