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Théière fonte tetsubin Etsu violine

55,90 €

Disponibilité : En stock disponible

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Théière fonte tetsubin Etsu violine émaillée de contenance 1200 ml avec filtre en inox

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Description

Théière fonte tetsubin Etsu violine émaillée de contenance 1200 ml avec filtre en inox. Des contrôles qualités strictes sont effectués annuellement par le laboratoire Eurofin.

Contenance: 1200 ml
Dimension: 185 x 155 x 125 mm
Matière: Fonte

Matière Fonte
Conseil d'utlisation

Conseil d'utilisation optimum de votre théière en fonte

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter longtemps de votre théière en fonte.

1. Avant la première utilisation :

- Nettoyer soigneusement votre théière à l'eau chaude 
- Sèchez l'intérieur et l'extérieur de votre théière à l'aide d'un linge sec, pendant qu'elle est encore chaude
- Ensuite, laissez parfaitement sécher l'intérieur,

2. Lors de l'utilisation, faites toujours attention aux points suivant : 

- Ne chauffez jamais directement la théière sur une flamme vive
- Si vous utilisez une plaque de cuisson, maintenez une température basse 
- Ne placez jamais votre théière au micro-ondes 
- N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer votre théière, mais exclusivement de l'eau

- Eliminez toujours le thé ou l'eau subsistant dans la théière et séchez bien cette dernière après chaque utilsation

- Essuyez toujours l'extérieur de votre théière à l'aide d'un linge sec, pendant qu'elle est encore chaude

- Evitez tout contact avec du sel ou de l'huile

- Ne refroidissez jamais brusquement la théière encore chaude
- L'intérieur de la théière est émaillé. Veillez donc à choisir des ustensiles de cuisine qui ne rayeront pas l'émail

Informations

Un peu plus sur les théières:

On dit des théières qu'elles seraient issue des bouilloires en céramique très caractéristique de la vie culturelle chinoise pendant des milliers d'années.

Elles existent en de nombreuses formes, dimensions et matériaux. Et si la forme a peu d'importance, il faut par contre choisir avec soin le matériau et les dimensions selon l'utilisation que l'on veut en faire. La quantité d'eau et les capacités thermiques du matériau ont une grande influence sur l'infusion.

On distingue plusieurs types de matériau donnant deux grands types de théière : celles dites à "mémoire" et celles dites "sans mémoire". Les théières en fonte, verre, porcelaine, céramique.... sont sans mémoire. Seules Les théières en terre cuite sont à mémoire comme la théière Yi-xing par exemple. Du fait de leur porosité elles s’imprègnent des thés qui y sont infusés.

1- les théières en fonte: Elles conservent la chaleur plus longtemps que les autres matériaux et sont idéales pour infuser les thés bleu-verts, noirs et sombres.

2- Les théières en céramique: Elles conservent moins bien la chaleur et sont donc mieux adaptés à des thés fragiles (thés verts, blancs et jaune)

3-Les théières en verre: Elles permettent de voir la couleur du thé à travers ainsi que l'évolution de l'infusion ou l'éclosion d'une fleur de thé. Comme la porcelaine elle conserve moins bien la chaleur que la fonte.

et bien plus...

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