Baguettes japonaises hexagonales

Escale Sensorielle

Lot de 5 paires de baguettes japonaises hexagonales pouvant être utilisées pour la préparation des plats puisqu'elles supportent la chaleur jusqu'à 220°c et passent au lave vaisselle.

Fabriquées aux Japon, les baguettes hexagonales aux extrémités fines vous aident à saisir plus aisément les aliments et vous facilitent la préparation des plats.

En savoir plus sur l'origine des baguettes.

Les baguettes sont les couverts de table utilisés au Japon et dans d'autres pays d'Asie.

L'origine des baguettes est attribuée à la chine, pays où l’on a découvert les premières baguettes. Au début il semblerait qu’elles aient été utilisées comme ustensiles de cuisine ou pour l’entretien du feu (XVe avant JC) et non comme couvert, cela n’arrivera que plus tard.

Les métaux ont connu une importante hausse de leur prix, et pour pallier à cela la population s’est adaptée en utilisant la baguette comme couvert.

L’utilisation des baguettes s’est popularisée dans une grande partie de l’Asie et chaque pays les a adapté à sa culture. Ainsi au Japon est apparu la baguette Japonaise, Hashi (Nom donné aux baguettes japonaises traditionnelles), et les baguettes pour cuisiner, les ryoribashi.

Toutes nos baguettes sont fabriquées artisanalement dans la préfecture de Fukui au Japon dans le plus grand respect des traditions séculaires. Ces artisans perpétuent depuis plus de 40 ans les gestes et un savoir-faire traditionnel inégalé que l'on retrouve dans la beauté et la qualité des produits qu'Escale Sensorielle vous propose.

Pour connaitre les dimensions et diverses conseils d'utilisation et d'entretien de vos baguettes japonaises, reportez-vous à l'onglet "caractéristiques".