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Thé noir Ceylan Highgrown OP

Réf
102022
À partir de : 1,00 €
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Le thé noir Ceylan Highgrown représente une part significative de chaque assortiment de thé de Ceylan (Sri Lanka), ce qui lui confère ce statut de référence et de thé le plus célèbre en Europe.

  • Orange Pekoe
  • Notes fruitées
  • Thé du Sri Lanka
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Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur
Une liqueur à la robe sublime, parfaitement équilibré, alliant rondeur puis astringence. La texture soutient toute les notes et assure une longue persistance aromatique. Une très belle référence de thé noir du Sri Lanka.

Le thé noir Ceylan high grown représente une part significative de chaque assortiment de thé de Ceylan (Sri Lanka), ce qui lui confère ce statut de référence et de thé le plus célèbre en Europe.

Nous vous proposons ce thé noir Ceylan supérieur du Sri Lanka, soigneusement sélectionné sur les hauts plateaux du centre du Sri Lanka, non loin de Nuwara Eliya une station de montagne créée par les Britanniques au début du XIXe siècle. Son nom de High grown tea lui est donné du fait qu'il soit cultivé à des altitudes comprises entre 1050m et 2250m. C'est donc littéralement un "High grown tea" (thé qui pousse sur les hauteurs).

Son grade OP (Orange Pekoe) : signifie qu'il est composé de jeunes feuilles (cueillette fine tardive). Quant à son infusion elle libère une liqueur dans la tasse d'une couleur cuivrée au goût fruité intense, parfaitement équilibrée avec une touche de malte qui fait de ce thé un choix futé comme complément à votre assortiment de thé Ceylan.

Un Ceylan Highgrown OP délicat qui saura ravir tous les amateurs de thés de Ceylan. Le thé Ceylan OP Highgrown est un vrai plaisir que l'on déguste tout au long de la journée.

Bon à savoir: L'île de Ceylan a été renomée Sri Lanka en 1972.

Plus d’information
Conseil d'utilisation

Logo temps d'infusion thé 4 minutes
Logo quantité thé 1 cuillère bombée (2g) / Tasse (10cl)
Logo température d'infusion thé 90°c
Logo journée Journée

Composition

Thé noir ceylan Highbriwn OP du Sri Lanka

Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur

Nom du thé: Thé noir Ceylan Highgrown OP
Origine : Sri Lanka
Couleur : noir
Temps d’infusion et température de l’eau : 4’ – 90°C

Feuille sèche:
Aspect : Grandes feuilles brun noir
Parfums: Boisé, tabac

Infusion:
Parfums : Boisé, miellé, nuance animale, fruité, pomme, nuance terreuse

Liqueur:
Couleur : Ambrée reflets cuivrés intense
Texture : Ronde en attaque puis astringence en coeur et en fond mais bien équilibrée pas assèchante

Saveurs :
Arômes : Boisé, miellé, miel brun, nuance animale, terreux, boisé
Longueur en bouche : Boisé, terreux et tabac

Profil sensoriel: Une liqueur à la robe sublime, parfaitement équilibré, alliant rondeur puis astringence. La texture soutient toute les notes et assure une longue persistance aromatique. Une très belle référence de thé noir du Sri Lanka.

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