Fleur de sel au zeste de citron vert

Escale Sensorielle

Offrez à vos plats une touche de fraîcheur vive avec cette fleur de sel de Madagascar aux zestes de citron vert. 

Cueillie à la main dans les marais salants d’Ifaty, cette fleur de sel artisanale est associée à des zestes de citron soigneusement sélectionnés pour leur arôme intense et naturel.

Son goût est pur, sa texture fine, et sa pointe d’acidité apporte un équilibre subtil à vos recettes, sans jamais masquer leurs saveurs.

Les atouts de la fleur de sel aux zestes de citron vert :

• Origine : Ifaty, côte sud-ouest de Madagascar
• Ingrédients : Fleur de sel naturelle (90 %) et zestes de citron vert (10 %)
• Goût : salin délicat relevé par une acidité zestée, fraîche et tonique
• Texture : cristaux fondants, non raffinés, riches en minéraux
• Idéal pour : poissons grillés, ceviches, volailles rôties, légumes vapeur, salades d’été
• Conditionnement : pot en verre recyclable ou sachet kraft refermable – 50g / 100g

Conseil d’utilisation :

Ajoutez une pincée juste avant de servir pour préserver tous les arômes du citron vert. Délicieuse aussi sur une tranche d’avocat, un tartare de poisson ou un dessert acidulé comme une tarte au citron meringuée.