Thé oolong jade Dong Ding Formosa

Escale Sensorielle

Le thé Jade Dong Ding Oolong, l'un des plus célèbres et les plus beaux Formosa Oolong. Une saveur merveilleusement fruitée à déguster en théière ou en multiples infusions avec la méthode gong fu cha.

Importé à Taiwan au cours du 19ème siècle, le Oolong jade dong ding est cultivé dans les montagnes du comté de Nantou. Le thé Oolong jade dong ding pousse à une altitude moyenne de 800 mètres sur la montagne du même nom où, dans les nombreuses brumes, la température dépasse difficilement 20°c. Ses feuilles délicatement récoltées et roulées à la main offrent une liqueur à la saveur parfaitement équilibrée.

Peu fermenté, ce wu long (oolong) est un thé que l'on déguste sans lait ni édulcorant pour découvrir toutes les subtilités de sa délicate saveur.
Pour le découvrir, testez la dégustation du thé oolong dong ding de formosa en infusions multiples à la méthode gong fu cha.