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Oolong Milky (wu long)

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L' Oolong Milky est un thé bleu-vert semi fermenté au goût délicieusement régressif. De par son caractére doux, crémeux et savoureusement sucré il vous évoquera sans aucun doute vos petits goûters d'antan

  • Thé oolong
  • Saveur lactée
  • Thé bleu-vert semi fermenté
Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur
Un thé parfumé à la frontière des thés d’origine, facile à déguster, lisse et harmonieux, une explosion de notes gourmandes, lait chaud, doux vanillé et de notes fraîches, herbe coupée, fleurs blanches. Une belle initiation avant de découvrir le Dong Ding Jade.

L' Oolong Milky est un thé bleu-vert semi-fermenté (wu long) au goût délicieusement régressif. De par son caractère doux, crémeux et savoureusement sucré il vous évoquera sans aucun doute vos petits goûters d'antan.

Probablement l'une des spécialités les plus insolites en terme de fabrication et de production. Le thé Oolong Milky est fabriqué pratiquenement exclusivement à la main dans la province du Fujian.

Immédiatement après le flétrissement, les feuilles encore humides sont chauffées sous de la vapeur de lait qui permet de donner une jolie tasse légèrement d'un beau vert olive et une senteur qui évoque celle d'un petit beurre au goût crémeux et sucré, puis les feuilles sont roulées à la main et séchées.

discussion iconTea-Addict évoque le thé wulong (oolong) milky d' Escale Sensorielle sur son blog : Lire l'article !

Plus d’information
Conseil d'utilisation

Logo temps d'infusion thé 6 minutes
Logo quantité thé 1 cuillère (2g) / Tasse (10cl)
Logo température d'infusion thé90°c
Logo journée Journée

Composition

Thé bleu-vert semi fermenté, arôme (vapeur de lait)

Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur

Nom du thé: Oolong milky
Couleur : bleu vert (oolong)
Temps d’infusion et température de l’eau : 3’ – 75°C

Profil sensoriel: Un thé parfumé à la frontière des thés d’origine, facile à déguster, lisse et harmonieux, une explosion de notes gourmandes, lait chaud, doux vanillé et de notes fraîches, herbe coupée, fleurs blanches. Une belle initiation avant de découvrir le Dong Ding Jade.

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