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Oolong Osmanthus
Ooloog osmanthus, confectionnait à partir d'oolong de Formosa, de haute qualité, délicatement parfumé aux rares fleurs d'osmanthe. L’osmanthus, cet arbuste rare originaire d’Asie, dont les petites fleurs éclosent juste avant l'hiver, et desquelles un parfum floral, suave aux accents fruités, exhale. En savoir plus
- Rare
- Thé oolong
- Notes florales
Un thé souple mêlant gourmandise et fraîcheur. L’attaque est très douce sur des notes fruitées, fruits jaunes, doux vanillé avec une légère nuance beurrée. Progressivement le pôle gourmand s’estompe pour laisser place à des notes plus vives et fraîches végétales. Un bel équilibre.
Ooloog osmanthus, confectionnait à partir d'oolong de Formosa, de haute qualité, délicatement parfumé aux rares fleurs d'osmanthe. L’osmanthus, cet arbuste rare originaire d’Asie, dont les petites fleurs éclosent juste avant l'hiver, et desquelles un parfum floral, suave aux accents fruités, exhale.
Symbole traditionnel de l'amour et de la romance, l'osmanthus avec ces belles fleurs jaunes, exotiques et parfumées est souvent utilisé dans les coutumes du mariage à Taïwan.
L'Osmanthus est un des ingrédients les plus coûteux dans l'art de la parfumerie et du thé. Les fleurs d'osmanthus sont placées à côté des feuilles d'oolong selon la méthode impériale, pour que les feuilles de thé absorbent le parfum des fleurs, comme le sont les perles de jasmin Zhen Zhu.
Le thé Oolong osmanthus offre un bel équilibre des saveurs avec son parfum floral et ses notes fruitées d'abricot ni trop prononcées ni trop subtiles, très prisées tel un champagne à la saveur profonde et riche.
Conseil d'utilisation | 6 minutes |
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Composition | Thé oolong, arôme, fleurs d'osmanthe (3%) |
Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur | Nom du thé : Oolong osmanthus |
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