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Thé blanc Pai Mu Tan (organic)
Le thé blanc Pai mu tan organic porte le nom de la plus belle fleur de Chine, la pivoine blanche. Il est le thé des Empereurs chinois. En savoir plus
- Grand cru
- Saveur umami
- Fine astringence
La pointe umami et la très fine astringence apporte longueur et persistance aromatique. Un thé subtil et délicat, les notes s’enchainent harmonieusement.
Le thé blanc Pai mu tan organic doit son nom à la plus belle fleur de Chine, la pivoine blanche.
Composé du bourgeon terminal et des deux jeunes pousses, il est exclusivement cueilli à la main au printemps.
Ses feuilles sont larges, quelques fois argentées et duveteuses, sa liqueur florale, légère, à la saveur herbacée, et végétale de sous bois.
Un thé qu'il faut savoir déguster à l'impériale, avec lenteur et délicatesse, il saura vous procurer de réel moment de bonheur.
Ce thé contient moins de caféine que les autres thés (rouges, noirs et verts).
Conseil d'utilisation | 5 - 6 minutes |
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Composition | Bourgeons et feuilles de thé blanc Pai Mu Tan organic* *issu de l'agriculture biologique |
Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur | Nom du thé : Thé blanc Pai Mu Tan Feuille sèche : Infusion : Liqueur : Saveurs : pointe umami Profil sensoriel : La pointe umami et la très fine astringence apporte longueur et persistance aromatique. Un thé subtil et délicat, les notes s’enchainent harmonieusement. |
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