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Thé sombre Yunnan Pu-erh
Un thé sombre Yunnan Pu-erh excellent de part ses arômes, et ses bienfaits sur la santé ! Excellent pour le coeur et la circulation, il aiderait à maigrir, et ferait baisser le mauvais cholestérol En savoir plus
- Saveur umami
- Belle présence
- Notes de sous-bois
Belle présence en bouche, une belle initiation à l’univers des Pu-Erh
Un thé sombre Yunnan Pu-erh excellent de par ses arômes, et ses bienfaits sur la santé ! Excellent pour le coeur et la circulation, il aiderait à maigrir, et ferait baisser le mauvais cholestérol à découvrir d'urgence !
Le thé sombre Pu-Erh ou Pu-Er est une véritable source de bienfaits qui nous vient des jardins du Yunnan où sont situés les plus anciens théiers vivants au monde.
Les thés Pu-Erh sont réhydratés après fermentation, leur permettant ainsi une nouvelle fermentation. Le thé est stocké dans des pièces garantissant un taux d'humidité constant, au minimum pendant une période d'une année. Contrairement aux autres thés, le thé Pu-Erh se bonifie avec le temps et, comme les grands crus, ce dernier peut atteindre des sommets en terme de prix.
Le thé Pu-Erh en feuilles est le plus répandu et le plus couramment consommé dans le monde. Une fois votre apprentissage au thé Pu-Erh en feuilles effectué, vous pourrez alors vous aventurer vers des thés Pu-Erh compressés en forme de galette, (beeng cha ou pingcha), brique (zuancha), ou encore en nid d'oiseau (tuocha).
Une source de bienfaits !
Excellent pour le coeur et la circulation, le thé Pu Erh aiderait à maigrir en faisant baisser le taux de mauvais cholestérol. Il est mondialement réputé pour l'élimination des graisses. Très désaltérant, le thé Pu Erh favorise la digestion, protège l'estomac et facilite le sommeil.
Un thé au goût très marqué, terreux et donnant une liqueur très foncée. Idéal comme pu-erh pour tous les jours et, est très bonne introduction dans le monde fascinant des thés pu-erh.
Conseil d'utilisation | 4 minutes |
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Composition | Thé pu-erh sombre de la province du Yunnan en Chine |
Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur | Nom du thé : Thé sombre Yunnan Pu-erh Feuille sèche : Infusion : Liqueur : Saveurs : Légèrement umami Profil sensoriel : Belle présence en bouche, une belle initiation à l’univers des Pu-Erh |
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