icone cadeauExclusif ! Pour chaque Tapis de Yoga MANDUKA acheté | Un cadeau OFFERT !

icone livraisonLivraison gratuite en France métro. dès 79 €

Gousse de vanille bourbon de Madagascar

Réf
114000
1,20 €
En rupture de stock.
En rupture de stock

La vanille Bourbon Madagascar aux gousses souples et fines, se distingue par des arômes élégants et délicats qui peuvent être chocolatés, fruités selon l'altitude et la maturité de la récolte

  • Fruité
  • 16 à 18 cm
  • Vanille bourbon

La vanille Bourbon de Madagascar a des arômes élégants et délicats, ces gousses peuvent avoir des notes fleuries, fruitées. Madagascar, comment ne pas évoquer l’île rouge ! Madagascar est le premier producteur mondial de vanille. Sa production se concentre dans la région SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar, Andapa) au nord est de l’île.

L’habitat de la vanille est en zone côtière un lieu au sol léger et sablonneux ou en forêt pour les zones de plus haute altitude. Elle se caractérise par des gousses fines et souples où apparaissent parfois des marques ou scarifications. Celles-ci sont faites par les planteurs afin de marquer leur propriété et de se prémunir contre le vol.

Les vanilles récoltées dans la région d’Andapa, plus élevée en altitude se distinguent par une peau plus épaisse. Ses arômes élégants et délicats peuvent être fleuris, voir fruités.

Ces gousses de qualité gustative premium vous sont proposées à l'unité et également par lot de 10 ou 20 gousses
Gousse de vanille Bourbon de Madagascar - Souple
Dim approx :
Longueur ± 16 à 18 cm
Largeur ± 0.7 à 0.9 cm

Plus d’information
Conseil d'utilisation

Les gousses de vanille s'utilisent le plus souvent dans la pâtisserie (choux à la crème, flan, crème pâtissière, etc...)

Composition

Gousses de vanille non fendues de Madagascar (Planifolia)

Escale Sensorielle, une boutique en ligne déclinée en six univers, six escales spécifiques et reliées où chacun peut explorer ses émotions et ses sensations selon ses besoins, ses envies et ses valeurs.

Voir tous nos produits Escale Sensorielle

Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte