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Earl Grey fleurs bleues

Réf
103068
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Earl Grey alliance harmonieuse d'un thé noir légèrement épicé avec l'arôme naturel de bergamote accompagné de fleurs de mauve confère un thé incontournable.

  • Thé noir
  • Fine astringence
  • Thé de caractère
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Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur
Une liqueur avec beaucoup de présence, de l’épaisseur, une fine astringence, des notes boisée, épicée, des nuances miellées qui se mêlent au parfum zesté bergamote aiguisée par une légère acidité. Un Earl Grey avec beaucoup d’étoffe et de caractère.

Earl grey l'alliance harmonieuse d'un thé noir légèrement épicé avec l'arôme naturel de bergamote accompagné de fleurs de mauve confère un thé incontournable.

En 1833 le comte Earl Grey, comte de Howick Hall, qui était à ce moment-là Premier ministre britannique, avait suspendu le monopole des prix, que la compagnie des Indes exerçait sur le commerce de thé avec la Chine. Le thé chinois à l'origine pur fût légèrement aromatisé avec de l'huile essentielle de bergamote fine. Cet arôme additionnel, qui était fourni par la Chine, permettait de protéger le thé lors des longs voyages en mer vers le royaume anglais.

C'est ainsi que ce thé reçut son nom. Aujourd'hui encore, le thé earl grey est l'incarnation du plus fin du thé anglais.

Plus d’information
Conseil d'utilisation

Logo temps d'infusion thé 4 minutes
Logo quantité thé 1 cuillère (2g) / Tasse (10cl)
Logo température d'infusion thé 90°c
Logo journée Journée

Composition

Thé noir, fleurs de mauve, arôme naturel de bergamote, arômes naturels

Les notes de Florence - Oenologue expert dégustateur

Nom du thé: Earl Grey fleurs bleues
Couleur : vert et blanc
Temps d’infusion et température de l’eau : 3’ – 75 - 80°C

Profil sensoriel: Une liqueur avec beaucoup de présence, de l’épaisseur, une fine astringence, des notes boisée, épicée, des nuances miellées qui se mêlent au parfum zesté bergamote aiguisée par une légère acidité. Un Earl Grey avec beaucoup d’étoffe et de caractère.

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