Thé matcha japonais pur Bio édition platinum

Escale Sensorielle

Découvrez l’excellence avec ce thé Matcha Platinum biologique, une véritable perle rare du sud du Japon. Récolté sur l’île de Kyushu, ce matcha d’exception séduit par sa fraîcheur intense, sa douceur subtile et sa texture soyeuse.

 Sa couleur verte vibrante, signe de sa qualité supérieure, est plébiscitée par les maîtres du thé japonais. Un plaisir raffiné à chaque tasse.

Placez une petite quantité de matcha (2 cuillères en bambou) dans le bol chawan en utilisant une cuillère à thé en bambou appelée chashaku 茶杓.
Versez ensuite une petite quantité d'eau non bouillante avec la louche en bambou Hishaku, puis fouettez en utilisant un fouet traditionnel en bambou chasen 茶筅, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène sans grumeau.

Les bons gestes pour la préparation du thé matcha:


Boite de 30g.

Réalisé à partir de thé Tensha 碾茶. Le tencha est produit comme le gyokuro en plantation couverte. Le thé Tensha est donc un thé riche en théanine, qui est responsable de la douceur du thé.

De bonne qualité, le tencha a un goût fort, mais doux, et pas astringent ou encore moins amère, contrairement à l'idée reçue. Pour une conservation optimale de votre thé matcha après ouverture, veillez à le stocker au congélateur.
N'ayez crainte, il peut être utiliser dès sa sortie et se concerve ainsi plusieurs mois.